磯自慢 吟醸 しぼりたて生原酒/磯自慢酒造(静岡県)

2018年の初酒は磯自慢。磯自慢の中では安価だが、生原酒の荒々しさと作りの洗練を感じさせる。コップに注いでから少し時間を置くと口当たりが柔らかくなる。何事も焦らず取り組む年にしたい。