澤屋まつもと Tojyo/松本酒造(京都府)

松本酒造とはせがわ酒店のコラボ酒。言わずと知れた東条産山田錦を100%使用しながらほぼ二千円の価格に抑えたスーパーハイコスパ酒。米の旨味と切れ味が半端ない。味だけで言えばその辺の大吟醸も敵わないのではないか。マストバイ。