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〆張鶴 吟撰/宮尾酒造(新潟県)

日本酒

美味しいのだけれど、どう美味しいかと訊かれると言葉が出てこない。スタンダードな古き良き日本酒という印象。開けてからの時間に比して香りや味の劣化が少ないのも良い。

 

最近この日本酒の感想に限界を感じる。語彙量的な意味で。