2017-01-14から1日間の記事一覧

天の戸 夏田冬蔵 純米大吟醸 星あかり/浅舞酒造(秋田県)

「星あかり」という珍しいお米を使った精米歩合40%の純米大吟醸ということで期待して飲んだが空振りに終わった。決して不味いわけではないのだが、スペックに比して味が追いついていないという印象が残る。特に余韻が良くない。悪い意味での日本酒らしさが…